Beaucoup d’entre nous pensent que les maux de tête, le manque d’énergie et l’insomnie sont le résultat de beaucoup de travail. Mais ils peuvent aussi être causés par de faibles niveaux de magnésium et de vitamine K dans votre organisme.
Nous sommes sur le point de vous fournir tous les faits rapides que vous devez savoir sur ces micro-éléments importants, alors lisez ce qui suit.
Pourquoi le magnésium est-il un élément important
Avantages du magnésium
Le magnésium est impliqué dans au moins 300 réactions chimiques différentes dans notre corps. Il aide à convertir les aliments en énergie et à créer de nouvelles protéines à partir d’acides aminés. C’est pourquoi il est utilisé pour soulager l’anxiété, le stress et combattre la fatigue.
Le magnésium peut prévenir les maux de tête fréquents et même aider à traiter les migraines. Sa carence fait baisser les niveaux de sérotonine, provoque la constriction des vaisseaux sanguins et affecte le fonctionnement des neurotransmetteurs.
Un faible taux de magnésium peut entraîner la dépression et l’insomnie.
Sources de magnésium
Les apports nutritionnels recommandés (ANR) sont de 400 mg pour les hommes âgés de 19 à 30 ans et de 420 mg pour les plus âgés ; pour les femmes, de 310 mg pour les 19-30 ans et de 320 mg pour les plus âgées.
Voici les principales sources pour obtenir votre dose quotidienne de magnésium :
- Epinards
- Noix de Grenoble
- Riz complet
- Pain (surtout complet)
- Poisson
- Viande
- Avocat
Pourquoi la vitamine K est-elle importante
Avantages de la vitamine k
La vitamine K synthétise les protéines qui sont essentielles à la coagulation du sang et à l’arrêt des saignements. Une carence peut entraîner des ecchymoses ou des saignements excessifs.
Parmi les autres bienfaits de la vitamine K qui ont été proposés, mais qui ne sont pas entièrement prouvés scientifiquement, figurent la protection contre la calcification des artères et des valves et un risque plus faible de maladie d’Alzheimer et de cancer de la prostate.
Elle travaille avec la vitamine D pour apporter le calcium aux os et se lie à eux pour les renforcer. De faibles niveaux de vitamine K peuvent entraîner un risque accru de fractures.
Sources de vitamine k
L’apport journalier recommandé (AJR) en vitamine K varie selon l’âge, le sexe et le poids. Cependant, un guide simple pour les adultes (tiré du NHS britannique) est de 0,001 mg de vitamine K pour chaque 1 kg de poids corporel.
Voici les principales sources pour obtenir votre dose quotidienne de vitamine K :
- Les herbes aromatiques comme le basilic, la sauge, le thym, le persil, la coriandre, la marjolaine et la ciboulette.
- Les légumes verts à feuilles comme le chou frisé, les épinards, la moutarde, le chou vert, les betteraves et les navets.
- Les salades telles que la ciboulette, le cresson de jardin, la chicorée, le cresson de fontaine, la laitue romaine, la laitue rouge, la roquette, le céleri et la laitue américaine.
- Les légumes cuivrés, comme les choux de Bruxelles, le brocoli, le chou frisé, le pak choi, le chou frisé et le chou-fleur.
- Les épices épicées comme le poivre de Cayenne, le poivron, la poudre de chili et le curry.
- Autres bonnes sources : asperges, fenouil, poireaux, gombo, cornichons, soja, huile d’olive et noix.
Veillez à consulter votre médecin avant de prendre des suppléments de magnésium et de vitamine K, car la surconsommation de vitamines et d’oligo-éléments de qualité médicale peut entraîner des effets secondaires et interagir avec d’autres médicaments.
Une alimentation saine et équilibrée peut fournir plus qu’assez de magnésium et de vitamine K dont votre corps a besoin !